Hạt sen trị bệnh gì có khiến bạn quan tâm

 

Hạt sen được ứng dụng chữa rất nhiều loại bệnh nhưng bài viết hôm nay sẽ nói về việc ứng dụng hạt sen để chế biến món ăn cho bệnh viêm loét dạ dày - tá tràng.

Bệnh viêm loét dạ dày - tá tràng là gì?

Bệnh viêm loét dạ dày - tá tràng là một trong những chứng bệnh của dạ dày. Khi dạ dày bị viêm loét sẽ xuất hiện những lớp niêm mạc dạ dày bị tổn thương do hiệu ứng ăn da của các acid và pepsin bên trong lòng dạ dày.

 

                                                            ​

Hạt sen giúp hỗ trợ điều trị bệnh viêm loét dạ dày - tá tràng 

 

Biểu hiện của bệnh viêm loét dạ dày - tá tràng

Xuất hiện cơn đau ở phần dạ dày sau bữa ăn nửa giờ đến 1 giờ, cơn đau viêm loét tá tràng lại phát sinh sau bữa ăn 3 - 4 giờ, đôi khi lại xuất hiện cơn đau lúc nửa đêm.

Nguyên nhân gây ra bệnh viêm loét dạ dày - tá tràng

Có rất nhiều nguyên nhân gây ra bệnh viêm loét dạ dày - tá tràng. Nhưng trong đó có khoảng 5 nguyên nhân chính dẫn đến bệnh.

1. Do chế độ ăn uống không hợp lý

- Sử dụng quá nhiều chất kích thích như bia, rượu, thuốc lá...là nguyên nhân chính gây ra bệnh.

- Ăn nhiều chất béo, thức ăn quá chua, quá cay, quá nóng

- Chế độ ăn thiếu dinh dưỡng, ăn kiêng, ăn ít, ăn không đều.

- Ăn vội vàng, nhai không kỹ

- Rối loạn giờ giấc ăn uống như ăn không đúng bữa, không đúng giờ, ăn quá khuya, lúc ăn quá no, lúc để đói quá lâu.

2. Do sử dụng nhiều thuốc tây và hóa chất

Các chất gây hại cho dạ dày như acid, bụi kim loại, các loại thuốc giảm đau, kháng viêm, corticoid...

3. Do nhiễm trùng

Hiện tượng nhiễm khuẩn Helicobacter Pylori (HP) được các chuyên gia tiêu hóa quan tâm vì mức độ nghiêm trọng của nó đối với bệnh viêm loét dạ dày, tá tràng.

4. Do thần kinh

Bệnh cũng thường gặp đối với những người hay lo lắng, sợ hãi, làm việc căng thẳng quá mức, người sống ở thành thị hơn người ở nông thôn, người lao động trí óc hơn người lao động chân tay.

5. Do các bệnh khác gây ra

Bệnh viêm loét dạ dày do nội tiết: đái tháo đường, hạ đường huyết, xơ gan, hội chứng cushing...

Tác hại của bệnh viêm loét dạ dày - tá tràng

Theo thống kê thì có khoảng 4‰ bệnh viêm loét dạ dày - tá tràng do khối u ác tính, còn lại là 96‰ là lành tính. Viêm loét dạ dày - tá tràng gây ra tình trạng mất ngủ kéo dài, gây bất tiện và khó khăn trong đời sống. Nếu không chữa trị kịp thời bệnh có thể gây ra các biến chứng nguy hiểm như xuất huyết tiêu hóa, thủng dạ dày hẹp môn vị, ung thư dạ dày.

Ứng dụng hạt sen chế biến món ăn trị bệnh viêm loét dạ dày - tá tràng

Ứng dụng món ăn để chữa bệnh viêm loét dạ dày - tá tràng không chỉ có tác dụng tích cực trong việc trị bệnh mà còn giảm những tác hại không mong muốn của việc dùng thuốc.

Hạt sen trị bệnh gì ? đã có câu trả lời với những món ăn cho viêm loét dạ dày - tá tràng của lương y Nguyễn Công Đức nêu ra trong Sổ tay y học để cung cấp thêm kiến thức cho bệnh nhân bị viêm loét dạ dày - tá tràng.

1. TRÀ SEN - MẬT ONG

Nguyên liệu:

- 200 gram củ sen tươi

- 50 gram mật ong nguyên chất

- 100 gram lá sen

Trà sen mật ong giúp điều trị viêm loét dạ dày - tá tràng có xuất huyết

 

Cách làm:

Củ sen rửa sạch thái thành từng miếng nhỏ, thêm mật ong, lá sen rửa sạch thái nhỏ vào cùng giã nát. Sau đó cho tất cả nguyên liệu vào nồi thêm nước nấu khoảng 1 giờ bằng lửa nhỏ. Bỏ bã dùng uống thay trà ngày 2 - 3 lần.

Chỉ định:

Dùng cho viêm loét dạ dày - tá tràng có xuất huyết

 XEM THÊM : Vai trò trà tim sen với người mất ngủ 

 2. NƯỚC RỄ CỎ TRANH - CỦ SEN - HẸ

Nguyên liệu

- 30 gram rễ cỏ tranh (bạch mao căn)

- 5 cái mấu sen

- Nước cốt hẹ

Nước rễ cỏ tranh, củ sen, hẹ giúp điều trị viêm loét dạ dày - tá tràng có xuất huyết

 

Cách làm:

Rễ cỏ tranh và mấu sen cho vào đất thêm nước sắc, sau đó cho thêm nước cốt hẹ một ít, pha với nước đun sôi để nguội uống dần.

Chỉ định:

Dùng cho viêm loét dạ dày - tá tràng có xuất huyết

3. CHÁO HẠT SEN

Nguyên liệu:

- 30 gram hạt sen

- 50 gram gạo

Cháo hạt sen giúp điều trị viêm loét dạ dày - tá tràng 

Cách làm:

Dùng hạt sen và gạo để nấu cháo dùng liền trong vòng 1 tháng

Chỉ định:

Dùng cho viêm loét dạ dày - tá tràng

4. CHÈ BÁCH HỢP HẠT SEN

Nguyên liệu:

- 100 gram nếp

- 40 gram bách hợp

- 25 gram hạt sen

- Đường đen vừa đủ

Chè bách hợp hạt sen giúp điều trị viêm loét dạ dày - tá tràng 

Cách làm:

Dùng tất cả các nguyên liệu để nấu chè

Chỉ định:

Dùng cho viêm loét dạ dày - tá tràng

Câu hỏi hạt sen trị bệnh gì đã được trả lời hoàn chỉnh cho bệnh viêm loét dạ dày - tá tràng. Nếu biết vận dụng những thực phẩm quanh ta thì việc điều trị nhẹ nhàng hơn đồng thời không gây đau đớn kéo dài cho người bệnh.